Книга знакомит с распространенными и некоторыми редкими в средней полосе европейской части России съедобными и ядовитыми грибами. Даны описания 172 видов, приведены их характерные признаки, места произрастания и время сбора. Для съедобных грибовуказаны способы использования и пищевая ценность. Описания видов сведены в определенную таблицу. Даны изображения 80 видов грибов.

Название: Съедобные и ядовитые грибы средней полосы европейской части России
Автор(ы): Б.П. Васильков.
Издательство: Наука
Год издания: 1995
Страниц: 191
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 34,1 Mb